Kiiritusjahuti kasutamisel on toitlustusettevõtete jaoks mitmeid eeliseid.
See aitab vältida bakteriaalset saastumist ja hoida teie roogade kvaliteeti võimalikult kaua.
Toodete kiire jahutamine või külmutamine hoiab ära jämedate kristallide tekkimise.
Lisaks väheneb minimaalselt maitse, niiskus ja kaal.
Kiirkülmikut kasutades saate valmis toiduaineid kauem säilitada ja toidujäätmeid tekib vähem.
Seda lõhkekülmikut saab kasutada GN- või Bakerynormi salvedega.
Sellesse saab paigutada 5 x 1/1 või 40 x 60 Bakerynormi salve.
Neid ei ole kaasas, kuid neid saab eraldi tellida.
Kiire jahutamine ja külmutamine
Niipea, kui te asetate toidunõu sellesse professionaalsesse kiirjahutisse, hakkab see seda jahutama.
90 minuti jooksul saab toidu jahutada 3ºC ja umbes nelja tunni jooksul saab neid veelgi jahutada ja külmutada -18ºC.
Soovitud temperatuuri saab seadistada intelligentse digitaalse temperatuuriregulaatori abil.
Sellel kiirjahutajal on ka sisetermomeeter ja seda saab kasutada keskkonnas, mille maksimaalne ümbritsev temperatuur on 32ºC.
Kui teil on vaja seda seadet liigutada, et näiteks puhastamine oleks lihtsam, ei ole see probleemiks.
See on ratastel, et selle esmaklassilise seadme transportimine oleks lihtsam.
Seadmel on antibakteriaalse kummitihendiga isesulguv uks ja puhurjahuti sisemuses on kõik nurgad ümardatud, et hõlbustada puhastamist.
Jahutussüsteem koosneb veeaurustajast ja kasutatav külmutusaine on R290, mis on CFC-vaba.
See puhurjahuti sisaldab ka automaatset sulatamisfunktsiooni.
Lihtne puhastada
Kui soovite seda seadet puhastada, tuleb see kõigepealt sulatada.
Enne puhastamise alustamist peab jahuti temperatuur olema sama, mis ümbritseva keskkonna temperatuur.
Pärast blast chiller’i sulatamist võtke niiske lapp, soe vesi ja mahe pesuvahend, et pühkida kõik maha ja puhastada seade põhjalikult.
Püüdke kasutada võimalikult vähe vett, et hoida masina kate heas korras ja vältida rooste tekkimist seestpoolt.
Pärast puhastamist kuivatage kõik pehme lapiga, enne kui ühendate seadme uuesti vooluvõrku.